Den färgstarka kuststaden Bristol i sydvästra England är en riktig foodie-stad fylld med trendiga restauranger, hippa caféer och coola barer.
Fish & Chips känns långt borta när det finns så mycket fler spännande alternativ på Bristols meny. Ett plus i kanten är att det är lätt att hitta veganska och vegetariska restauranger som serverar rätter från världens alla hörn. Precis lika enkelt är det att hitta Instagramvänliga platser som kryddar till ditt Instaflöde.
Tips! För en nybörjarguide till Bristol, spana in min artikel om saker att göra i Bristol för att upptäcka några av de bästa sakerna staden har att erbjuda (utöver grym mat och dryck).
Pinkmans Bakery
Ett av Storbritanniens bästa bagerier
Ett gulligt och mysigt ställe för frukost eller en fika är Pinkmans Bakery på Park Street. Inredningen är väldigt Instagramvänlig, dessutom bakas allt på plats. Från vedeldad surdegspizza till fräscha sallader och mackor, kakor och surdegsmunkar.
Det är lätt att förstå varför Pinkmans Bakery har utnämnts till en av Storbritanniens bästa bagerier av Sunday Times. Här är det fantastisk mat gjord med kärlek, trevlig service och snygg miljö.
Läs också: En guide till coola matställen och restauranger i Riga
Läs också: 10 Things to Do in Bristol
Glassboat Brasserie
Ikonisk hamnrestaurang
Jag har själv inte ätit på Glassboat Brasserie, men bara en blick på denna söta båt i hamnområdet gjorde mig övertygad om att en middag här skulle vara speciell. Glassboat Brasserie var tidigare en fungerande pråm men har med åren förvandlats till en av Bristols mest ikoniska restauranger.
Den pittoreska platsen på vattnet skulle vara perfekt för en romantisk middag. Särskilt så eftersom menyn består av franska klassiska bistrorätter.
The Florist Bristol
Instagramvänlig cocktailbar och restaurang
En av de mest Instagramvänliga restaurangerna i Bristol är cocktailbaren och matstället The Florist på Park Street. Inredningen är så fin! Precis som namnet antyder satsar The Florist allt på blommor.
Torkade blommor hänger från tak och kopparställningar, blommiga textilmönster lyfter kuddar och sittdynor. På övervåningen finner du även den vackraste blomsterväggen (perfekt Insta-backdrop), med en rosa neonskylt som säger ”Go wild for a while”.
Menyn består av smakrika deli-, rotisserie- och grillinspirerade rätter med flera glutenfria, mjölkfria och veganska alternativ.
The Florist ska även vara specialister på att skapa snygga cocktails. Jag har inte provat någon själv, men alla cocktails är inspirerade av hur florister jobbar och ska vara lika vackra som de är goda.
Bambalan Restaurant
Avslappnad middag & billiga rätter
För avslappnad mat och dryck är Bambalan ett ställe värt att checka in i stadens centrum. Det är ett café, restaurang och bar i ett med fokus på medelhavs- och nordafrikansk mat.
Sätt dig ner i ett turkost bås, eller njut av en måltid på takterassen med fantastisk utsikt över Bristol.
Läs också: 8 Fantastiska barer & restauranger i Las Vegas
The Milk Thistle (eller Hyde & Co)
Gömd och mysterisk cocktailbar
The Milk Thistle är en gömd cocktailbar i Bristol – och syster till en av Bristols mest hippa barer, Hyde & Co. Om du inte visste var baren ligger skulle du garanterat bara gå förbi den. Denna plats är tänkt att vara en hemlis.
The Milk Thistle håller till på fyra våningar i en av stadens vackraste historiska byggnader. Att kliva in i baren är som att kliva in i ett underland med en helt unik atmosfär. Cocktailmenyn är riktigt spännande och mysterisk, precis som inredningen som fått sin egen personlighet med ovanliga antikdetaljer och art deco-möbler.
Läs också: 7 Magiska platser i London
Three Brothers Burgers
Hamburgare vid hamnen
Ett annat bra burgarställe är livliga och informella Three Brother Burgers. Restaurangen ligger vid hamnen med fin utsikt över floden och Bristol Bridge.
Här finns alla hamburgare du kan tänka dig, från klassisk cheeseburgare, avocadoburgare och blåmögelostburgare till hawaiiansk, svamp, halloumi, buttermilk fried chicken och veganska hamburgare.
Three Brother Burgers är även kända för sina craft beers och shakes.
In it to pin it?
Har du fler tips på coola restauranger i Bristol? Dela gärna med dig i en kommentar!
Disclaimer:
Jag besökte Bristol på en pressresa organiserad av Visit Bristol och Visit Britain.
Som alltid är alla åsikter mina egna.
