Inlägget presenteras i samarbete med Nescafé
Vad vore världen utan kaffe? Tänk om du blev tvungen att klara dig utan din dagliga dos – eller om kaffe blev en lyxvara som bara var få förunnad?
Du vet kanske redan att kaffe håller på att slut. Men vad vet du om vad som görs för att förhindra detta? En stor del av världens 25 miljoner kaffeodlare är små familjejordbruk. Klimatförändringar, sjuka kaffeplantor och dåliga odlingstekniker gör att många odlare riskeras att slås ut 2050. Skräckscenariot, med en vardag utan kaffe, kan med andra ord bli verklighet.
För att garantera tillgången till kaffe i framtiden är det många kaffeproducenter som drar igång hållbarhetsinitiativ för kaffets framtid. Nescafé, som är världens ledande kaffeproducent, satte redan 2010 upp sin plan: The Nescafé Plan.
Låt oss ta en närmare titt på vad denna plan innebär.
The Nescafé Plan – en plan för kaffets framtid
[KGVID poster=”https://adaras.se/wp-content/uploads/2016/10/Nescafe_Plan.png” width=”640″ height=”360″]https://adaras.se/wp-content/uploads/2016/10/The_Nescafe_Plan-1.mp4[/KGVID]
#1 Mer än 390 000 bönder har förbättrat sin odlingsteknik
I samarbete med Rainforest Alliance utbildar Nescafé bönder i hur de kan förbättra sin odlingsteknik och möta de nya hållbarhetskraven. Nescafés mål var ursprungligen att utbilda 10 000 bönder årligen mellan 2010 och 2020. 2015 hade de totalt utbildat 390 000 bönder. Nescafé fortsätter ändå med sin målsättning att utbilda minst 10 000 bönder varje år fram till år 2020.
#2 Över 220 miljoner nya kaffeplantor ska planteras
Nescafés mål är att leverera 220 miljoner nya plantor till kaffebönder till 2020. År 2015 hade de delat ut över 100 miljoner plantor till cirka 67 000 kaffebönder.
#3 Kaffeplantorna ska bli mer motståndskraftiga
En del av Nescafés plan är också att utveckla kaffeplantor som är mer motståndskraftiga mot klimatförändrningar.
#4 Allt avfall ska omvandlas till energi
År 2020 kommer alla Nescafé-fabriker att använda allt överskottsmaterial från kaffeproduktionen som bränsle. Målet är att minska energiförbrukningen med 30 procent och vattenförbrukningen med 20 procent. I slutet av 2015 hade Nescafé nått sitt 2020-mål för vattenkonsumtion medan energikonsumtionen hade minskat med 11 procent.
#6 Ökad medvetenhet
Nescafé Plan handlar också om att öka medvetenheten hos både medarbetare och oss som konsumenter. Vi i kaffeälskande Sverige står för 1 procent av världens kaffekonsumtion. Det är mycket för ett litet land och något som också ger oss möjlighet att påverka förhållandena för världens kaffeodlare. Håll utkik efter hållbart och gärna Fairtrademärkt kaffe när du handlar till din kaffepaus.
Jag vet verkligen inte vad jag skulle göra om kaffet tog slut eller blev en riktig lyxvara. Jag skulle kanske bli en lat zombie, gråtande hemmafru eller ett otäckt monster, beroende på när du frågar mig. Låt oss bara säga: jag behöver min dagliga dos för att fungera.
Dagens fråga: Vad skulle du göra om kaffet tog slut?
Vill du veta mer om vad som görs för att säkra kaffets framtid? Läs mer om Nescafé Plan på Nescafés hemsida.
