Fryst yoghurt-cheesecake med jordgubbar

Paulina driver den virtuella recepboken cutecakes.blogg.se. Hon tipsar om fint dekorerade tårtor, cupcakes och andra bakverk. Nu delar hon med sig av receptet på en fräsch yoghurt-cheesecake med jordgubbar. Grädden har hon ersatt med naturell yoghurt som gör cheesecaken lite nyttigare.  Helt perfekt så här efter julens frosseri!

---

Det här behöver du:

Botten
150 g digestivekex (c.a 10-11 st)
125 g smör

Fyllning
2 gelatinblad
3 äggulor
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker alt. en vaniljstång (där man skrapar ur vaniljkornen och blandar i smeten)
2 pkt philadelphiaost
3 dl naturell yoghurt 3 %
4 msk jordgubbsylt
3 äggvitor
jordgubbar

Dekoration
Mörk choklad
Jordgubbar

Gör så här:
1. Lägg gelatinbladen i vatten så de blir mjuka.
2. Smält smöret och lägg digestivekexen i en påse och knyt den. Krossa kexen med hjälp av en brödkavel eller liknande. Blanda kexsmulorna med det smälta smöret och bre ut blandningen i bottnen på en form med löstagbara kanter.

3. Vispa äggulorna tillsammans med strösockret och vaniljsockret, (alt. vaniljkorn).
4. Blanda i philadelphiaosten, yoghurten och jordgubbsylten
5. Häll ut det mesta av vattnet och smält gelatinbladen i resten av vattnet i vattenbad.
6. Häll försiktigt i det smälta gelatinet i äggule/ost-smeten.
7. Vispa äggvitorna hårt så det bildas mjuka toppar och blanda sedan försiktigt i marängen i äggule/ost-smeten.

8. Fyll formen med hälften av smeten och lägg jordgubbsbitar över, sen häller man i resten av smeten. Låt stelna i frysen och dekorera sedan med smält choklad och jordgubbar. Ta ut tårtan 30 före servering.

---

För fler smarriga recept, besök Cutecakes:

 S a n n a

Åhh, mums så gott :-)

Har dragit dagens blogg nu, kika in om det blev du och anmäl dig gärna igen :-d

 2012-01-11 18:01:11
 URL: http://fotbollssanna.blogg.se/

 MyzaaN

mums ser gott ut :D

sv; nej det priset kan man inte klaga på :P

 2012-01-11 18:11:50
 URL: http://myzaan.devote.se

 "Regni"

Snålvattnet tränger fram i munnen!Ser väldigt smarrigt ut.Många varma tankar osv.

 2012-01-11 18:23:31

 Jennifer

Hehe jaa jag älskar också rosa och glitter, har du sett min bil (A) den har rosa klädsel, rosa ratt muff och rosa mattor :D Jaa säg gärna till sen om du är intresserad :)

 2012-01-11 18:30:11
 URL: http://jeennifeera.blogg.se/

 Jennifer

Aaah den där klänningen skulle passa perfa på en bal :D kommer dyka upp fler snygga klänningar i två veckors tid då jag börjat med mina wanties, så vänta ett par dagar så kommer snart en ännu finare dyka upp :D

 2012-01-11 18:31:31
 URL: http://jeennifeera.blogg.se/

 Malin

sv: Ja det är den :D

 2012-01-11 18:32:11
 URL: http://mallemusic.blogg.se/

 Sabina

Ser gott ut! :-)
Sv: Tack så mycket! <3

 2012-01-11 18:32:12
 URL: http://tajanaosabinaslife.blogg.se/

 AlexDesu

M-måste.. motstå!!! O_O Men det ser så jäkla gott ut, ojoj! :O

 2012-01-11 18:56:38
 URL: http://alexdesu.blogg.se/

 

Åh den ska jag göra, älskar fryst cheesecake, bland det godaste som finns! Tack för receptet!

 2012-01-11 18:59:13

 Ebba

Vad gott:-)

 2012-01-11 19:07:58
 URL: http://ebbakvarme.blogg.se/

 ems

Åh satan så gott!! :D

 2012-01-11 19:12:14
 URL: http://bookofems.blogg.se/

 maria

Såg sjukt gott ut! :D

 2012-01-11 19:13:52
 URL: http://lillmariaa.blogspot.com

 This Is Olessia

oh wow så fina och goda dom ser ut att vara eller DEN :D

 2012-01-11 19:14:50
 URL: http://www.thisisolessia.wordpress.com

 Art By Tina - Konst & Fashion

Låter spännande. Har också pluggat på södertörns - konstvetenskap.

 2012-01-11 19:21:36
 URL: http://trueborn.blogg.se/

 Liuza

ååhh så gott :D

 2012-01-11 19:22:19
 URL: http://liuzaa.se

 Emma

nEjjJ vad gott det såg ut! :D något man kanske borde baka i helgen? ;)
sv: hihi naw tack så mkt finsate!<3
vsg :D
kram

 2012-01-11 19:24:46
 URL: http://mygreenway.blogg.se/

 ping lowhngren

sv- hihi va gullit! har ni varit tms länge? ;D
, jaa! :DDD

 2012-01-11 19:29:31
 URL: http://pinggirl.blogg.se/

 Olivia - drömmen mot att bli fotograf

mmmmh va gott :D

sv: ja, jag har gått trotsallt tre dagar och har fått 3 läxor o 1 prov ;)
kramis♥

 2012-01-11 19:37:51
 URL: http://oliviasfotoblogg.blogg.se/

 Angelica

Tack så mycket! =)

 2012-01-11 19:38:36
 URL: http://thestoryofangelica.blogg.se/

 

jaha :( ville verkligen bli avritar eller nu vad man kallar det. men jag förstår dig helt, lycka till med teckingarna, för du är riktigt grym ska du veta!

 2012-01-11 19:39:54

 tajana

jaha ville verkligen bli avritar eller nu vad man kallar det. men jag förstår dig helt, lycka till med teckingarna, för du är riktigt grym ska du veta!

 2012-01-11 19:40:36
 URL: http://tajanaosabinaslife.blogg.se/

 Ida

Den lyder rigtig god :D
- Ida / couturexx.blogspot.com

 2012-01-11 19:52:16
 URL: http://couturexx.blogspot.com/

 Jennifer på Fashioncut

Ser riktigt gott ut! :)

SV: gör det, kolla på den tillsammans! Ta en kväll i veckan eller så och mys tillsammans, det är lätt värt det! :)

 2012-01-11 19:57:01
 URL: http://fashioncut.blogg.se/

 anna

haha ja eller hur :D!

åh de där såg inte dåligt gott ut

 2012-01-11 20:04:14
 URL: http://annamarialarssson.blogg.se/

 emma världens bästa emma

sv: Här är hur jag gjorde vattenbilderna! :) http://photoyemma.blogg.se/2012/january/how-to-vattensplash.html#comment

och med sminket hade jag nog hellre velat se bilder! :D kram!

 2012-01-11 20:06:15
 URL: http://photoyemma.blogg.se/

 Anna T

sv: Heeej!
Skulle bara tipsa om att Tyra har butiksöppningsfest 26 januari! Du visste säkert redan det men ^^ ville tipsa, jag själv kan inte gå :(

 2012-01-11 20:08:38
 URL: http://annatjernstroms.blogg.se/

 Siri - En personlig blogg om mode och stil.

Men mums hur gott såg inte det där ut! :)

sv: Ja men det lovar jag att göra :)

 2012-01-11 20:12:53
 URL: http://siribeckman.se

 

Shit vilken nice alltså

Jag säger en sak smarr

 2012-01-11 20:21:20
 URL: http://www.kaffehornan.se

 Olivia

Ja, det är himlans snyggt också!

Haha, tyvärr kan jag inga alls:)

MM, vad mumsigt det ser ut!

 2012-01-11 20:26:29
 URL: http://olivish.devote.se

 ebba

fin blogg :)

 2012-01-11 20:41:28
 URL: http://ebbalinneaa.blogg.se/

 Moa

Svar: Hehe tack ;) har ett citat varje dag kl.13.00, så det är bara att kika in om du vill läsa fler eller gå under kategorin "citat" :)

 2012-01-11 20:57:48
 URL: http://moasplace.blogg.se/

 Jolline

Så gott det såg ut! :thumbup:

sv: Ja idag var en bra dag. Fick gjort mycket. Kändes bra!

Fick du diskat? Eller står den kvar och tittar på dig? :-P

 2012-01-11 21:02:59
 URL: http://jolline.blogg.se/

 Veronica - var dig själv, för alla andra finns redan

Sv; Tackar så mycket, vad gullig du e!

 2012-01-11 21:21:55
 URL: http://veroniicapettersson.blogg.se/

 tova

jaaaaaaa :D

 2012-01-11 21:32:31
 URL: http://ttovahelgessons.blogg.se/

 Angel ☆

Hoppas du hinner, skulle vara kul och se vad du svarade =)

 2012-01-11 21:45:38
 URL: http://dinn.blogg.se/

 Carro

Det där ser verkligen dögott ut!

Tack!= )

 2012-01-11 22:02:23
 URL: http://carolineannamarie.blogg.se/

 Ingrid - Mamma till Zelda

Mums, den både låter och ser fantastiskt god ut :-)

 2012-01-11 22:18:54
 URL: http://p0llys.blogg.se/

 Annster

Ser galet gott ut :)

 2012-01-12 02:10:38
 URL: http://annster.se

 Nett

Det där ser ju hemskt gott ut :) dregglar

 2012-01-12 07:13:17
 URL: http://www.enkoppkaffe.se/

 Becca

Ser riktigt gott ut!

sv: Nu har vi varmvatten igen tack o lov!

 2012-01-12 11:25:05
 URL: http://isladebecca.blogg.se/

 Anna

Men gud så gott det såg ut!

 2012-01-12 21:34:21
 URL: http://madeinjapan.nu

 Jasmine

Mums, den ser jättegod ut! <3

Svar: Tack, tack! Jag blev själv förundrad över hur vackert det var på stället där bilden är tagen.

Kram

 2012-01-12 21:49:44
 URL: http://rosanatt.blogg.se/

 cicci

åhh va gott de såg ut :)

 2012-01-13 01:09:25
 URL: http://ciccimodel.blogg.se/

 ANGELICA.BLOGG.SE ♥

Mums vad gott! Den måste jag göra någon gång D: :thumbup:

 2012-01-13 21:11:31
 URL: http://angelica.blogg.se/

» Jag fotar med en Nikon D700, Nikon D3100 och en Nikon Coolpix S3000. Mer information om min utrustning hittar du här.

» Jag gör tyvärr inga gratis bloggdesigner eller gratis teckningar. Däremot kan du beställa en bloggdesign eller teckning av mig, maila för mer info!

» Kontakt: adara.blogg@gmail.com

 Namn:
Kom ihåg mig?

 E-postadress: (publiceras ej)


 URL/Bloggadress: (om du har)


 Kommentar:

Fyllt i alla uppgifter ovan? P.S Läs gärna inlägget INNAN du kommenterar! :)